Ten przepis oferuje zachwycający sposób na delektowanie się kotletami wieprzowymi poprzez gotowanie ich w wolnowarze z domowym kremowym sosem. Powolne gotowanie pozwala na piękne połączenie smaków, co skutkuje delikatnymi, soczystymi kotletami wieprzowymi, które są idealne na pocieszający posiłek. Kremowy sos, wzbogacony cebulą, selerem i nutą kminu, dodaje potrawie głębi i ciepła. Ta metoda przygotowywania przypomina tradycyjne środkowo-zachodnie comfort food, co czyni ją wspaniałym wyborem na rodzinne obiady lub spotkania.
Te wolno gotowane kotlety wieprzowe z kremowym sosem doskonale komponują się z różnymi dodatkami. Rozważ podanie ich na puszystym białym ryżu, aby wchłonąć pyszny sos. Puree ziemniaczane lub makaron jajeczny z masłem to również doskonały wybór. Aby dodać odrobinę koloru i świeżości, dodaj do nich gotowaną na parze fasolkę szparagową lub chrupiącą sałatkę ogrodową. Ciepły, chrupiący chleb będzie idealny do wchłonięcia nadmiaru sosu.
Kotlety wieprzowe w wolnowarze z kremowym sosem
Porcje: 4
Składniki
2 funty kotletów wieprzowych
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki czarnego pieprzu
3/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 łyżeczki kminu
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 duża cebula, posiekana
1/4 szklanki masła
1/2 łodygi selera, posiekanej
1 łyżka posiekanego czosnku
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka pół na pół
Świeża pietruszka do dekoracji
2 łyżeczki soli
2 łyżeczki czarnego pieprzu
3/4 szklanki mąki uniwersalnej
1/4 łyżeczki kminu
1/4 szklanki oleju roślinnego
1 duża cebula, posiekana
1/4 szklanki masła
1/2 łodygi selera, posiekanej
1 łyżka posiekanego czosnku
4 szklanki bulionu z kurczaka
1 szklanka pół na pół
Świeża pietruszka do dekoracji
Wskazówki
Kontynuuj na następnej stronie
