-
Kapustę drobno posiekać, paprykę pokroić w paski, marchewkę zetrzeć na tarce, a czosnek pokroić w plasterki. Wymieszaj wszystko i lekko ugniataj rękoma.
-
Przygotuj marynatę: do wody dodaj sól, cukier, olej, ocet, przyprawy i doprowadź do wrzenia.
-
Ułóż warzywa ciasno w wyparzonych słoikach, zalej gorącą marynatą i zamknij pokrywkami.
-
Ostudzić w temperaturze pokojowej, wstawić do lodówki na 12 godzin.
-
Ciesz się nim następnego dnia!
