- Zmiksuj płatki owsiane, aż powstanie drobna mąka. Ten krok jest niezbędny, aby zapewnić puszystą konsystencję naleśników.
- Umyj i zetrzyj jabłko razem ze skórką, która nada mu smaku i dostarczy więcej błonnika.
- W misce wymieszaj jajko z mlekiem, następnie dodaj mąkę owsianą, starte jabłko, cynamon, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
- Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i wlej chochlę mieszanki, formując małe naleśniki. Smażyć na średnim ogniu przez około 1-2 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Porady dotyczące lżejszej wersji
- Jeśli wolisz jeszcze lżejszą wersję, użyj wody zamiast mleka.
- Jeśli chcesz uzyskać odrobinę słodyczy bez dodatku cukru, dodaj do mieszanki odrobinę przecieru bananowego.
Dlaczego owsiane naleśniki z jabłkami są zdrowe?
Płatki owsiane są bogatym źródłem błonnika, witamin i minerałów, dlatego idealnie nadają się na pożywne śniadanie. Jabłko jest nie tylko naturalnie słodkie, ale także zawiera przeciwutleniacze i błonnik, które wspomagają trawienie. Naleśniki te nie zawierają rafinowanego cukru ani białej mąki, dzięki czemu są idealne dla osób przestrzegających zbilansowanej diety i chcących ograniczyć liczbę spożywanych kalorii.
