wprowadzenie
Wyobraź sobie: złocistobrązowy omlet, ociekający roztopionym serem, przepełniony pikantną dobrocią papryki, cebuli i ziół. Brzmi jak sen, prawda? Przygotuj się na zamianę tego snu w rzeczywistość, ponieważ zamierzam podzielić się z Tobą najlepszym przepisem na najpyszniejszy omlet ziemniaczano-serowy, jaki kiedykolwiek jadłeś!
Składniki
Aby stworzyć to kulinarne arcydzieło, będziesz potrzebować:
1 szklanka (120 gramów) mąki,
3 łyżki (45 mililitrów) mleka,
3 jajka,
5 uncji (około 140 g) sera light, pokrojonego w plasterki,
3 szczypiorki, pokrojone w plasterki
, 1 ziemniak, obrany i starty , 1 cebula,
posiekana,
1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę,
1 łyżeczka soli,
1 łyżeczka cukru, 1
łyżeczka sody oczyszczonej, 1
szczypta posiekanej świeżej mięty,
1 szczypta posiekanej pietruszki
Przygotowanie
Przyjrzyjmy się krok po kroku procesowi przygotowania:
Mieszanie ciasta
W misce do mieszania rozbij jajka i dobrze ubij je mikserem ręcznym. Gdy będą ładnie spienione, dodaj mleko, mąkę, sól, cukier i sodę oczyszczoną. Mieszaj wszystko razem, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
Dodawanie dobroci
Teraz zaczyna się zabawa! Dodaj posiekaną paprykę, pokrojony szczypiorek, posiekaną cebulę, pietruszkę, miętę i starte ziemniaki (pamiętaj, aby wycisnąć nadmiar wilgoci z ziemniaków). Mieszaj wszystko razem, aż wszystkie składniki równomiernie rozłożą się w cieście.
Gotowanie omletu
Kontynuuj na następnej stronie
