1. Dokładnie oddziel białka od żółtek i umieść je w misce.
2. Dodaj odrobinę soli do białek i pozwól im utworzyć stabilną pianę.
3. Następne: Rozpuść masło i delikatnie je schłódź.
4. Do żółtek dodać cukier, dodać wodę i ostrożnie ubić.
5. Dodaj do lekko przestudzonych składników, dodaj roztopione masło i wymieszaj z całą mieszanką.
6. Dodaj do powyższej masy mleko i mąkę, a następnie dokładnie wymieszaj.
7. Delikatnie dodaj ubite białka do ciasta.
8. Wylej ciasto na foremkę wysmarowaną masłem i posyp mąką.
9. Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez 60 minut.
10. Ostrzenie magicznego ciasta, posypanie go cukrem pudrem i ozdobienie według uznania.
11. Podziel ciasto na porcje.
12. Podaj gościom niezwykłe ciasto.
