3. Dodaj suche składniki
Teraz czas dodać do mieszanki mąkę kukurydzianą i proszek do pieczenia. Składniki te nadadzą ciastu kremową i lekką konsystencję. Dokładnie mieszaj, aż wszystkie suche składniki zostaną całkowicie wymieszane.

4. Ubij białka jaj
W osobnej misce ubij białka trzepaczką lub mikserem, aż staną się białe i puszyste. Ten krok jest niezbędny, aby ciasto było lekkie i puszyste.

5. Połącz składniki
Teraz czas połączyć mokre składniki z ubitą masą z białek. Mieszaj delikatnie od dołu do góry, aby nie opaść białek. Rezultatem powinno być lekkie, puszyste ciasto.

6. Piecz ciasto.
Wlej masę do formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj powierzchnię szpatułką i piecz w temperaturze 170°C przez około 50 minut lub do momentu, aż ciasto nabierze złotego koloru, a patyczek włożony w środek będzie czysty po wyjęciu.

7. Udekoruj cukrem pudrem.
Gdy ciasto całkowicie ostygnie, możesz je ozdobić sporą ilością cukru pudru, aby uzyskać elegancki efekt końcowy.

Jak przechowywać ciasto jogurtowe
Jeśli zostały Ci jakieś kawałki tego pysznego ciasta jogurtowego, ważne jest, aby przechowywać je w odpowiedni sposób. Owiń ciasto folią spożywczą lub umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce. Ciasto zachowa świeżość i smak przez około 3-4 dni.

Często zadawane pytania na temat ciasta jogurtowego
Czy mogę użyć jogurtu smakowego zamiast zwykłego?
Najlepiej użyć naturalnego jogurtu, gdyż jogurty smakowe mogą zmienić smak ciasta. Jeśli chcesz uzyskać inny smak, możesz poeksperymentować z jogurtem waniliowym lub cytrynowym.

 

Kontynuuj na następnej stronie