100 g biszkoptów (lub biszkoptów szampańskich)
Mocna kawa do zwilżenia biszkoptów
Sposób przygotowania:
1. Mus pomarańczowy:
W rondelku podgrzej sok pomarańczowy i całkowicie rozpuść w nim kawę rozpuszczalną.
W osobnej misce ubij żółtko, esencję waniliową i mąkę kukurydzianą, aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj tę mieszankę do soku pomarańczowego i podgrzewaj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia i pozostawić do ostygnięcia.
Podgrzej mleko ze skórką cytrynową w innym rondlu, nie doprowadzając do wrzenia. Po podgrzaniu odstaw do ostygnięcia i odstaw.
2. Krem cytrynowy:
Kontynuuj na następnej stronie
