1. Przygotowanie ryżu:
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
2. Gotowanie warzyw:
Pokrojone w kostkę marchewki, ziemniaki i buraki ugotuj w oddzielnych naczyniach żaroodpornych, aż będą miękkie, ale nadal jędrne. Odcedź je i pozostaw do ostygnięcia.
3. Przygotowanie sałatki:
W dużej misce wymieszaj ostudzony ryż z ugotowanymi warzywami (marchewką, ziemniakami, burakami), pokrojoną w kostkę papryką, posiekanymi paluszkami surimi, tuńczykiem i kukurydzą.
Do mieszanki dodaj plasterki ogórka i pomidora oraz posiekaną pietruszkę.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby równomiernie je rozprowadzić.
4. Przygotowanie opatrunku:
W małej misce wymieszaj oliwę, ocet, majonez, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia się składników.
5. Wymieszaj sałatkę z dressingiem
Polej sałatkę sosem i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki dokładnie pokryły się sosem.
6. Dodawanie ostatnich szlifów:
Ułóż liście sałaty na dnie naczynia do serwowania. Polać sałatką liście sałaty.
Udekoruj plasterkami jajka na twardo i czarnymi oliwkami.
7. Podawać:
Sałatkę można podawać od razu lub schłodzić w lodówce przez godzinę przed podaniem, aby wydobyć jej smak.
Ta marokańska sałatka ryżowa to wspaniałe połączenie świeżych warzyw, sycącego ryżu i wyrazistych smaków, dzięki czemu jest idealnym posiłkiem zarówno dla osób dbających o zdrowie, jak i miłośników smaku. Rozkoszuj się tą kolorową i pyszną sałatką, która nie tylko zaspokoi Twój głód, ale także doda Twojej diecie składników odżywczych.
