Przygotuj limonki:
Dokładnie umyj limonki. Odetnij końce i pokrój je na ćwiartki.
Zmiksuj limonki:
Umieść pokrojone na ćwiartki limonki w blenderze. Dodaj 2 szklanki wody i miksuj, aż limonki zostaną zmielone.
Odcedź mieszankę:
Umieść drobne sito nad dzbankiem. Przelej zmiksowaną mieszankę limonek przez sito, aby odcedzić miąższ. Użyj łyżki, aby docisnąć miąższ, aby wycisnąć jak najwięcej soku.
Osłodź sok z limonek:
Dodaj cukier do odcedzonego soku z limonek. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Dodaj słodzone mleko skondensowane:
Zacznij od ½ szklanki słodzonego mleka skondensowanego. Dobrze wymieszaj, aby połączyć. Spróbuj i dostosuj słodycz, dodając więcej słodzonego mleka skondensowanego, jeśli chcesz, do ¾ szklanki. Mieszaj, aż dobrze się wymiesza.
Dodaj pozostałą wodę:
Wlej pozostałe 4 szklanki wody i dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki.
Schłodź i podaj:
Schłodź brazylijską lemoniadę w lodówce, aż będzie schłodzona. Podawaj z kostkami lodu w szklankach.
Dekoracja:
Opcjonalnie udekoruj każdą szklankę plasterkiem limonki dla prezentacji.
Porady i techniki kulinarne
Dostosuj słodkość: Ilość słodzonego mleka skondensowanego można dostosować do własnych preferencji co do słodkości. Zacznij od mniejszej ilości i stopniowo dodawaj więcej, aż osiągniesz pożądany smak.
Użyj zimnych składników: Wcześniejsze schłodzenie wody i użycie zimnego słodzonego mleka skondensowanego pomaga utrzymać lemoniadę chłodną podczas serwowania.
Podawaj natychmiast: Ta lemoniada najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, gdy jest zimna i orzeźwiająca.
Wgląd w odżywianie
Creamy Brazilian Lemonade, choć rozpieszczająca dzięki dodatkowi słodzonego mleka skondensowanego, oferuje umiarkowaną ilość kalorii na porcję. Oto szacunkowa wartość odżywcza na porcję (na podstawie porcji 8 uncji):
Kalorie: 150
Białko: 2 g
Tłuszcz: 3 g
Węglowodany: 30 g
Błonnik: 1 g
Cukier: 25 g
Sód: 40 mg
Wariacje do odkrycia
Kremowa brazylijska lemoniada doskonale nadaje się do kreatywnych wariacji, pozwalając na dostosowanie napoju do własnych preferencji smakowych:
Kontynuuj na następnej stronie
