👩🍳 Przygotowanie:
Krem bazowy:
Żółtka ubić z 70 g cukru i rozgniecionym bananem, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Rozpuść mąkę kukurydzianą w mleku, dodaj uprzednio przygotowaną mieszankę i gotuj, cały czas mieszając, aż zgęstnieje.
Odstawić do lodówki na 30 minut.
Karmel bananowy:
Rozpuść cukier, aż uzyskasz złoty karmel.
Dodaj masło i wymieszaj. Dodaj plasterki banana i gotuj przez kilka minut.
Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie:
Podawaj zimną śmietanę w szklankach, a na wierzchu udekoruj karmelizowanymi bananami.
Przed podaniem schłodzić przez kolejne 2 godziny. Czysta pokusa!
