Trudno wyobrazić sobie życie bez słodyczy. Wiele dzieci, które po raz pierwszy spróbowały czekolady czy lizaka, szybko się do nich przywiązuje. Jedno słowo – „deser” w naszych umysłach brzmi jak coś słodkiego, zawierającego dużą ilość cukru. Czas z tym skończyć. Mamy świetny przepis na przysmak, który nie zawiera tego produktu.
Świetna opcja dla tych, którzy mają ochotę na słodki deser, ale dbają o swoje zdrowie i rezygnują ze spożywania białego cukru.
Składniki:
- twaróg – 350g;
- śmietana – 100g;
- woda – 100 ml;
- żurawina suszona – 70 g;
- śliwki duszone – 100 g;
- morele suszone – 100 g;
- orzechy włoskie – 100g;
- orzechy laskowe – 100 g;
- żelatyna – 20 gr.
Przygotowanie:
Suszone morele, suszoną żurawinę i suszone śliwki umieść w oddzielnych spodkach. Zalać wrzącą wodą. Wypłucz i odsącz nadmiar wody. Umieść składniki na kuchennym ręczniku. Poczekaj chwilę i posiekaj drobno.
Dodaj 20 gramów żelatyny rozpuszczalnej do 100 ml wody. Wymieszaj łyżką.
Orzechy włoskie i laskowe wrzucić na patelnię. Smażyć na średnim ogniu, aż do uzyskania złotego koloru.
Ser wiejski włożyć do naczynia do gotowania, wymieszać ze śmietaną i zmiksować w blenderze. Zawartość wymieszać z mieszanką wody i żelatyny. Wymieszaj trzepaczką.
Dodaj orzechy, suszone morele, śliwki i żurawinę. Wymieszaj szpatułką.
Kontynuuj na następnej stronie
