1. Przygotuj składniki: najpierw dokładnie umyj buraki, aby pozbyć się wszelkich śladów ziemi. Jeśli wolisz, możesz je również obrać, ale nie jest to konieczne, ponieważ skórka również zawiera składniki odżywcze. Pokrój buraki na małe kawałki, aby łatwiej je było zmiksować. Jeśli używasz jabłka i imbiru, umyj jabłko, usuń gniazdo nasienne i pokrój je w plasterki, obierz imbir i pokrój go w plasterki.
2. Miksowanie: Do blendera włóż pokrojone buraki, jabłko i imbir. Jeśli chcesz, dodaj sok z cytryny, aby poprawić smak i witaminę C. Dodaj dwie szklanki wody, aby połączyć składniki i równomiernie wymieszać.
3. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji: Miksuj mieszankę na wysokich obrotach, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Może to potrwać kilka minut, w zależności od mocy blendera.
4. Odcedź sok: Umieść drobne sitko lub kawałek gazy na dużej misce lub pojemniku. Przecedź powstałą mieszankę przez sito. Za pomocą łyżki lub szpatułki naciśnij miąższ i wyciśnij jak najwięcej soku. Jeśli używasz gazy, możesz chwycić ją za rogi i wycisnąć z niej sok.
5. Podawaj lub przechowuj: Twój świeży sok z buraków jest gotowy do picia! Można podać go od razu z lodem jako orzeźwiający napój lub przechowywać w lodówce do 24 godzin.
Delektuj się sokiem z buraków
Aby w pełni wykorzystać jego wartości odżywcze, najlepiej pić świeży sok z buraków. Wypicie szklanki soku z buraków może być orzeźwiającym sposobem na rozpoczęcie dnia lub świetnym zastrzykiem energii w środku popołudnia. Dla tych, którzy nigdy nie próbowali soku z buraków, dobrym sposobem na przyzwyczajenie się do jego ziemistego smaku może być rozpoczęcie od małych ilości.
Dzięki przygotowaniu soku z buraków w domu otrzymasz świeży i zdrowy napój, który wpłynie pozytywnie na Twoje ogólne samopoczucie, bez konieczności używania specjalnych przyborów kuchennych. Delektuj się intensywnym smakiem i prozdrowotnymi właściwościami tego fantastycznego napoju!
