Rozmaryn jest gotowy do zmielenia, gdy liście są całkowicie suche i łatwo się kruszą.

2. Usuń liście z gałązek

Gdy rozmaryn wyschnie, usuń liście z gałązek. Można to łatwo zrobić przesuwając palce wzdłuż gałązki lub obierając liście małym nożem. Do przygotowania proszku będziesz potrzebował liści, usuń je więc całkowicie.

3. Zmiel rozmaryn

Teraz, gdy liście są już gotowe, czas zmielić je na proszek. Możesz to zrobić za pomocą młynka do kawy , młynka do przypraw, a nawet moździerza i tłuczka, jeśli wolisz bardziej tradycyjne podejście. Postępuj następująco:

Dodaj niewielką ilość liści rozmarynu do młynka.

Włącz młynek i miksuj, aż uzyskasz drobny proszek. Jeśli wolisz grubszą konsystencję, możesz przerwać miksowanie wcześniej.

Przesiej proszek przez drobne sito, aby pozbyć się większych kawałków.

4. Przechowywanie proszku rozmarynowego

Proszek rozmarynowy jest gotowy! Teraz, gdy już napar jest przygotowany, ważne jest, aby prawidłowo go przechowywać, aby zachować jego aromat i dobroczynne właściwości. Proszek należy umieścić w szczelnym pojemniku, najlepiej szklanym, i przechowywać w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu. Proszek rozmarynowy powinien zachować świeżość przez kilka miesięcy.

Jak stosować proszek rozmarynowy

Proszek rozmarynowy to bardzo uniwersalny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów. Oto kilka wskazówek, jak najlepiej wykorzystać tę okazję:

1. W kuchni

Użyj proszku rozmarynowego do przyprawienia mięsa, ryb, zup, sosów, risotto, a nawet potraw ziemniaczanych. Będąc naturalnym zamiennikiem świeżych ziół, dodaje intensywny i aromatyczny aromat Twoim potrawom.

2. Herbaty ziołowe i napary

Dodaj łyżeczkę sproszkowanego rozmarynu do szklanki gorącej wody, aby przygotować korzystną herbatę ziołową. Napar ten doskonale sprawdza się w poprawie trawienia, pobudzaniu krążenia i łagodzeniu bólów głowy.

3. Zabiegi kosmetyczne

Proszek rozmarynowy można również stosować do sporządzania maseczek na twarz lub kuracji na skórę głowy. Wymieszaj go z wodą lub oliwą z oliwek, aby uzyskać pastę do nanoszenia na skórę lub dodaj do szamponu, aby przyspieszyć wzrost włosów.

4. Aromaterapia

Można również wykorzystać proszek rozmarynowy do stworzenia pachnących woreczków, które można umieścić w szafkach lub szufladach. Aromat rozmarynu ma działanie pobudzające i odświeżające, poprawia nastrój i koncentrację.