- Przygotuj ciasto : w misce wymieszaj mąkę z drożdżami, ciepłą wodą, olejem i solą. Zagniataj, aż mieszanka będzie gładka i elastyczna.
- Odpoczynek ciasta : Jeśli używasz drożdży piwnych, odstaw ciasto przykryte ściereczką do wyrośnięcia na co najmniej 1 godzinę.
- Rozwałkuj spód : Uformuj z ciasta dysk o grubości około 3-4 mm, dopasowując go do rozmiaru koszyka frytkownicy.
- Przygotowanie spodu : Podgrzewaj spód w temperaturze 180°C przez 5 minut , aby był bardziej chrupiący.
- Dodaj sos : rozprowadź przecier pomidorowy, mozzarellę i wybrane składniki.
- Drugie pieczenie : Włóż pizzę z powrotem do frytkownicy i piecz w temperaturze 190°C przez 7-8 minut , aż ser się rozpuści, a spód stanie się złoty.
Wskazówki, jak przygotować idealną pizzę
- Nie rozwałkowuj ciasta zbyt grubo, aby nie pozostało surowe w środku.
- Aby zapobiec przywieraniu ciasta do koszyka, użyj papieru pergaminowego .
- Nie przesadzaj z przyprawami , aby zapewnić równomierne ugotowanie.
Przyrządzanie pizzy w air fryerze to świetna alternatywa dla tradycyjnego piekarnika — szybka i praktyczna. Idealny sposób na smaczną kolację, którą przygotujesz w zaledwie kilka minut. Możesz dodać do niego swoje ulubione składniki i zawsze cieszyć się chrupkością i smakiem!
