Skip to content
- Weź miskę i młynek do żywności. Po umyciu truskawek i usunięciu szypułek należy przetrzeć je przez sito, aby uzyskać sok. Ten krok możesz również wykonać przy użyciu blendera.
- Jeśli wolisz, możesz przefiltrować sok truskawkowy, aby pozbyć się pestek.
- Teraz do musu truskawkowego dodaj sok z cytryny i wszystko razem wymieszaj.
- W rondlu umieść cukier, mleko i białko jajka. Doprowadź do wrzenia i rozpuść cukier. Pozostaw do ostygnięcia.
- Wlej śmietanę do miski i ubij ją trzepaczką na sztywno.
- Połącz wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Następnie przelać do dużego pojemnika i włożyć do zamrażarki na 4 godziny.
- Pokrój lody na kawałki i zmiksuj je do uzyskania kremowej konsystencji.
- Lody są gotowe do podania.
