Składniki
- 2 średnie bakłażany.
- 150 g szynki gotowanej.
- 150 g startego lub posiekanego sera (mozzarella, serek śmietankowy lub inny ulubiony).
- 1 jajko.
- Bułka tarta (około 1 szklanki).
- Sól i pieprz do smaku.
- 1 łyżeczka oregano (opcjonalnie).
- Olej do smażenia lub do natłuszczenia, jeśli pieczesz.
