Jak zrobić domowy pasztet z tuńczyka

1. Dokładnie odsącz tuńczyka, aby pozbyć się nadmiaru płynu, który mógłby wpłynąć na konsystencję pasztetu. Jeśli używasz świeżej pietruszki, posiekaj ją drobno.

W misce rozdrobnij tuńczyka widelcem, aż będzie gładki.
Dodaj majonez, serek śmietankowy (jeśli używasz), sok z cytryny i musztardę. Mieszaj dokładnie, aż składniki całkowicie się połączą.
Doprawić solą, pieprzem, czosnkiem w proszku lub cebulą w proszku według własnego smaku. Spróbuj mieszanki i jeśli to konieczne, dopraw do smaku.
Aby uzyskać gładszą i bardziej kremową konsystencję, zmiksuj mieszankę mikserem ręcznym lub blenderem. Aby uzyskać bardziej rustykalny efekt, kontynuuj mieszanie widelcem.
Przełóż pasztet do przykrytego pojemnika i odstaw do lodówki na co najmniej 15–30 minut, aby smaki lepiej się połączyły.
Podawać na zimno z tostami, krakersami lub świeżymi warzywami, takimi jak marchewka, seler lub ogórek.