-
- Zaczynamy od ząbków czosnku: obieramy je, usuwamy głąb i bardzo drobno siekamy. To samo robimy z cebulą.
- Rozgrzej olej na patelni i zeszklij na małym ogniu czosnek i cebulę.
- Gdy składniki zaczną brązowieć, dodaj mrożony szpinak i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
- Smażyć na średnio-niskim ogniu, aż szpinak będzie ugotowany.
- W międzyczasie odcedź ciecierzycę, opłucz ją zimną wodą i dodaj do garnka.
- Następnie dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, którą można kupić już pokrojoną lub pokroić w grube plastry i pokroić samemu.
- Mieszamy trochę, a następnie dodajemy kminek i sól.
- Gotujemy jeszcze kilka minut, aby wszystkie smaki się połączyły, a następnie zdejmujemy z ognia.
- Podawaj na gorąco i… delektuj się!
Ta smażona ciecierzyca i szpinak to świetna propozycja na lekki, ale pełen smaku lunch lub kolację. Mam nadzieję, że zachęci Cię to do spróbowania i że spodoba Ci się to tak samo jak mi!
