-
- W dużej misce wymieszaj masło, mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, ekstrakt waniliowy, skórkę pomarańczową, sól i jajko.
- Zagniataj dobrze, aż uzyskasz jednolite i miękkie ciasto.
- Owiń ciasto folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę. Jeśli masz czas, zostaw na noc, aby smak stał się intensywniejszy.
- Rozgrzej piekarnik do 160°C, włączając grzanie od góry i od dołu.
- Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
- Podziel ciasto na porcje i rozwałkuj je na lekko posypanej mąką powierzchni, aż będzie cienkie.
- Nadaj im odpowiedni kształt za pomocą foremek w kształcie gwiazdek lub choinek. Ułóż je na blasze, pozostawiając odstępy między każdym ciasteczkiem.
- Piec przez 10–12 minut lub do momentu, aż brzegi lekko się zrumienią.
- Wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
- Posyp ciasteczka cukrem pudrem, aby nadać im śnieżnobiały wygląd.
Porady:
- Dodałam przyprawy: odrobina cynamonu lub imbiru do ciasta nada mu ciepłego i pikantnego smaku.
- Indywidualne zdobienie: Możesz zanurzyć je w czekoladzie lub ozdobić lukrem i posypką, aby nadać im odrobinę stylu.
- Przechowywanie: Przechowuj w szczelnym pojemniku, aby zachować chrupkość.
Te ciasteczka idealnie nadają się do dzielenia się wyjątkowymi chwilami w czasie świąt. Niech ten przepis stanie się klasyką Twojego domu!
