Wskazówki dotyczące idealnego matambre
- Aby uzyskać intensywniejszy smak, dodaj do solanki przyprawy, np. mieloną paprykę lub słodką paprykę.
- Jeśli wolisz jeszcze delikatniejszą konsystencję, możesz zamarynować matambre w solance na dwie godziny przed grillowaniem.
- Nie należy od razu gotować na wysokiej temperaturze, gdyż spowoduje to, że mięso stanie się twardsze, zamiast zmięknąć.
- Aby nadać potrawie ostateczny szlif, przed podaniem można posmarować ją chimichurri.
Ta metoda gwarantuje soczyste i smaczne grillowane matambre bez konieczności wcześniejszego gotowania. Spróbuj i ciesz się idealnym grillem!
