4. Zwiększone ryzyko cukrzycy w przypadku nieprawidłowego przygotowania.
Badanie z 2009 r. opublikowane w czasopiśmie Journal of Diabetes Care wykazało, że osoby spożywające ponad 7 jaj tygodniowo mają większe ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2.
Jednakże inne badania sugerują, że jedzenie jaj na śniadanie może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi w ciągu dnia u pacjentów chorujących na cukrzycę.
Dietetycy zauważają, że jeśli jajka będą smażone w dużej ilości oleju lub tłuszczu, zawartość tłuszczu wzrośnie, co doprowadzi do zwiększenia insulinooporności, a w efekcie do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Podczas gdy jajka oferują wiele korzyści zdrowotnych, spożywane z produktami o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych, sodu i nadmiaru kalorii, ryzyko chorób serca i cukrzycy znacznie wzrasta. Dlatego ważne jest, aby jeść jajka prawidłowo, aby zmaksymalizować korzyści bez szkody dla organizmu.
Mỗi ngày ăn 2 quả trứng gà có tốt không? – Długie Châu
Ile jajek należy jeść tygodniowo?
1. Dorośli
Możesz jeść 7 jaj tygodniowo, nie martwiąc się o problemy sercowo-naczyniowe.
Jeśli stosujesz dietę zdrową dla serca, ogranicz spożycie jajka do maksymalnie 1 dziennie.
2. Osoby z problemami zdrowotnymi
Cukrzyca typu 2: maksymalnie 1 jajko dziennie i 5 jajek tygodniowo.
Choroba układu krążenia lub wysokie ryzyko:
– Jeśli stosujesz dietę o niskiej zawartości tłuszczów nasyconych: 7 jajek tygodniowo.
– Przy normalnej diecie: 3-4 jaja tygodniowo, nie więcej niż 4 żółtka.
Wysoki poziom cholesterolu LDL:
– Maksymalnie 1 jajko dziennie, 7 jajek tygodniowo, ale idealnie tylko 4 jajka tygodniowo.
Zespół metaboliczny: Maksymalnie 6 jajek tygodniowo, jeśli stosujesz dietę niskotłuszczową.
