Przygotowanie (2 minuty):
Karmelizacja patelni: Wlać płynny karmel na dno i boki formy na pudding lub ciasto śliwkowe (około 20 cm), dokładnie go rozprowadzając.
Wymieszaj składniki: w blenderze lub misce, trzepaczką, wymieszaj mleko skondensowane, mleko pełne i jajka. Miksuj lub ubijaj przez około 30–60 sekund, aż do uzyskania gładkiej masy.
Wlać do foremki: Wlać mieszankę do już skarmelizowanej foremki.
Gotować w kąpieli wodnej:
Piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umieść formę w garnku z gorącą wodą i gotuj w kąpieli wodnej przez około 50–60 minut, aż stanie się twarda i nabierze złotego koloru.
Szybkowar (jeśli używasz formy zamkniętej): gotuj przez 20 minut od momentu zagotowania.
Dokładnie ostudzić: Pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc).
Wyjmowanie z formy: Przesuń nożem wzdłuż krawędzi, odwróć na talerz i podawaj.
