3️⃣ Przygotowanie zapiekanki
Rozgrzej piekarnik do 180°C (z termoobiegiem).
Wlać 1/3 sosu beszamelowego na dno naczynia do zapiekania.
Zawiń każdą endywię w plaster szynki i ułóż w naczyniu.
Zalej resztą sosu beszamelowego i posyp hojnie startym serem.
4️⃣ Gotowanie i serwowanie
Piecz przez 20 minut, aż wierzch ładnie się zrumieni.
Podawać na gorąco, z zieloną sałatką dla dodatkowej świeżości.
⭐ Porady i wariacje
Wersja lżejsza: Aby zachować składniki odżywcze, endywię należy gotować na parze, a nie w wodzie.
Jeszcze pyszniejsza wersja: przed pieczeniem dodaj odrobinę śmietany do sosu beszamelowego lub posyp grillowanym boczkiem.
Przygotowanie z wyprzedzeniem: Danie to można przygotować kilka godzin wcześniej i podgrzać w piekarniku, dodając odrobinę mleka, aby zapobiec jego wyschnięciu.
Alternatywa kulinarna: Niektórzy wolą zrumienić endywię na odrobinie masła, zamiast gotować ją w wodzie. Jest smaczniejsze, ale i bogatsze!
❤️ Wnioski
Ciepłe i rozgrzewające danie, idealne na zimowe wieczory lub rodzinny posiłek. Połączenie rozpływającej się cykorii, szynki i zapiekanego beszamelu to czysta rozkosz! Więc zacznij gotować i ciesz się posiłkiem! 😊
