Przygotowanie składników:
Obierz marchewki i pokrój je na mniejsze kawałki, aby łatwiej było je zmiksować w sokowirówce lub blenderze.
Obierz pomarańcze, upewniając się, że zostały usunięte wszystkie pestki.
Zetrzyj lub pokrój imbir na małe kawałki.
Wyciśnij sok:
Jeśli używasz sokowirówki, po prostu dodaj marchewki, pomarańcze i imbir, a następnie ją włącz.
W blenderze umieść wszystkie składniki w misce, dodaj wodę i miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli wolisz rzadszy sok, możesz dodać więcej wody i przecedzić sok przez sitko, aby pozbyć się miąższu.
Przyprawa:
Jeśli lubisz słodszy smak, dodaj 1–2 łyżeczki miodu. Miód nie tylko poprawi smak, ale również doda dodatkowych właściwości zdrowotnych.
Dobrze wymieszaj i rozlej do szklanek.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Sok jest najlepszy, gdy jest schłodzony, dlatego warto podawać go z kilkoma kostkami lodu. Dodatkowo, jeśli chcesz nadać kieliszkowi niepowtarzalny wygląd, udekoruj go plasterkiem pomarańczy lub marchewki.
Przechowywanie: Sok najlepiej spożyć od razu, aby nie stracił swoich właściwości odżywczych. Jeśli nie jest to możliwe, należy przechowywać go w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez okres do 24 godzin.
Wariacje – jak można zmodyfikować przepis:
Z dodatkiem kurkumy: Kurkuma ma silne właściwości przeciwzapalne, a jej dodanie do soku dodatkowo wspomaga odporność.
Z cytryną: Jeśli chcesz, aby sok miał bardziej intensywny i orzeźwiający smak, dodaj sok z jednej cytryny.
Z zielonym jabłkiem: Jeśli chcesz uzyskać bardziej owocowy smak, możesz dodać zielone jabłko – wzbogaci to smak i dostarczy dodatkowych witamin.
