Domowe kruche ciasteczka złociste
1. Przygotuj ciasto:
W misce wymieszaj miękkie masło z cukrem i wanilią, aż do uzyskania kremowej konsystencji.
Dodaj jajko i wymieszaj.
Następnie dodaj mąkę, drożdże i sól. Mieszaj do uzyskania gładkiej pasty.
Uformuj kulkę, przykryj ją i włóż do lodówki na 20–30 minut.
2. Uformuj ciasteczka:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (piekarnik gazowy na poziomie 6).
Uformuj z ciasta małe kulki i lekko je spłaszcz.
Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Gotowanie:
Piec przez 10–12 minut, aż brzegi lekko się zrumienią.
Pozostaw do ostygnięcia na kratce: stwardnieją w miarę stygnięcia.
