Wyjmij jajko i delikatnie tocz je po blacie lub w dłoniach. Skorupka powinna odchodzić w dużych kawałkach. W razie konieczności spłukać zimną wodą, aby usunąć uporczywe pozostałości. Dlaczego to działa
Dlaczego to działa
Równomierne wstrząśnięcie rozbija skorupę, a woda dodaje wilgoci, co pomaga w oddzieleniu błony. Obrócenie go usuwa wszelkie pozostałe fragmenty skorupy.
Dodatkowe wskazówki
Używaj starszych jaj – obierają się łatwiej.
Dodaj sodę oczyszczoną: Łyżeczka wrzącej wody może podnieść pH i ułatwić obieranie.
Obierz skórkę pod bieżącą wodą: pomoże to usunąć wszelkie przywierające skórki.
Obierz natychmiast po ostygnięciu: im szybciej to zrobisz, tym łatwiej będzie ci obrać.
Wypróbuj tę metodę następnym razem, gdy będziesz smażyć jajka, a będziesz cieszyć się idealnie obranymi jajkami!
