Jak kiełkujący czosnek może pomóc Ci pokonać zatrucie pokarmowe
Jednym z powodów, dla których kiełkujący czosnek uważany jest za superżywność, jest jego wszechstronne zastosowanie w leczeniu wielu problemów zdrowotnych. Ze względu na wysoką zawartość przeciwutleniaczy doskonale sprawdza się w profilaktyce wielu chorób wirusowych i grzybiczych.
Kiełkujący czosnek jest również doskonałym środkiem na takie dolegliwości jak zatrucia pokarmowe. Kiełki czosnku pomagają w walce z zatruciem pokarmowym, eliminując takie objawy jak biegunka i skurcze brzucha.
Kiełki czosnku mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom.
Jeśli chodzi o wartość odżywczą czosnku, nie jest tajemnicą, że czosnek jest prawdopodobnie jednym z najzdrowszych produktów na świecie. Ten bogaty w składniki odżywcze i minerały superprodukt może pomóc w walce z niemal każdą dolegliwością, od przeziębienia po zatrucia pokarmowe. Czy wiesz jednak, że kiełkujący czosnek ma dodatkową zaletę – hamuje produkcję wolnych rodników, które powodują raka?
W jaki sposób kiełkujący czosnek zapobiega nowotworom?
Jak wyjaśnia dr Jongsang Kim: „Rośliny są bardzo podatne na ataki bakterii, wirusów i owadów podczas kiełkowania. Ich zdolność do wytwarzania różnych substancji nazywana jest fitoaleksyną i pozwala roślinom bronić się. Większość z nich jest toksyczna dla mikroorganizmów i owadów, ale korzystna dla zdrowia człowieka.
Poziom fitoaleksyny w czosnku wzrasta, gdy zaczyna on wypuszczać zielone pędy, a po spożyciu fitoaleksyna wspomaga organizm w eliminacji wirusów, bakterii i wolnych rodników, które wyrządzają szkody w organizmie.
No więc to już wiesz. Zielone pędy, których tak długo się obawiałeś, są tutaj, żeby ci pomóc. Więc następnym razem, gdy poczujesz potrzebę, kup świeży czosnek i wyrzuć stare zapasy. Zastanów się nad tym jeszcze raz, może to uratować ci życie.
