- Wielkość porcji: 1 kromka (zakładając 8 kromek)
- Liczba porcji: 8
- Kalorie: 250
- Całkowita zawartość tłuszczu: 12 g
- Tłuszcz nasycony: 7g
- Cholesterol: 35 mg
- Sód: 50 mg
- Całkowita zawartość węglowodanów: 30 g
- Błonnik pokarmowy: 2g
- Cukry: 22g
- Białko: 4g
Instrukcje
Krok 1: Przygotuj nadzienie malinowe
- Ugotuj maliny : Włóż 250 g mrożonych malin do garnka. Dodaj 80 g cukru i 30 g mąki kukurydzianej. Dobrze wymieszaj.
- Zagęszczanie nadzienia : Gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
Krok 2: Złóż podstawę
- Przygotuj sok pomarańczowy : Wyciśnij sok z 1 pomarańczy.
- Ułóż ciasteczka : Ułóż ciasteczka Ladyfinger równo obok siebie w naczyniu do pieczenia. Posmaruj je sokiem pomarańczowym.
- Dodaj nadzienie malinowe : Rozłóż nadzienie malinowe na ciasteczkach. Dodaj kolejną warstwę ciasteczek Ladyfinger na wierzchu, smarując je również sokiem pomarańczowym.
Krok 3: Przygotuj krem
- Wymieszaj ricottę z cukrem : w misce wymieszaj 150 g ricotty z 50 g cukru pudru, aż do dokładnego połączenia.
- Ubij śmietanę : Dodaj 150ml śmietany kremówki do mieszanki ricotty. Ubijaj, aż mieszanka będzie puszysta.
- Dodaj kakao : Dodaj 15 g kakao i dobrze wymieszaj, aż powstanie puszysty krem.
Krok 4: Złóż deser
- Rozłóż krem : Nałóż i równomiernie rozsmaruj mieszankę kremu ricotta na górnej warstwie ciasteczek Ladyfinger.
- Dekoracja : Posyp wierzch startą mleczną czekoladą, aby go udekorować.
Krok 5: Schłodź i podaj
- Chłodzenie : Włóż deser do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby stężał.
- Podawanie : Podawaj deser z malinami i ricottą bez pieczenia z miłością, wspaniałym smakiem i entuzjazmem.
Wskazówki dotyczące sukcesu
- Używaj świeżych składników : Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, zadbaj o to, aby ser ricotta i śmietana kremówka były świeże.
- Prawidłowe namoczenie ciasteczek : Upewnij się, że ciasteczka Ladyfinger są dobrze namoczone w soku pomarańczowym, aby zapobiec wysuszeniu.
- Dokładnie schłodzić : Pozostaw deser do całkowitego schłodzenia w lodówce, aby uzyskał idealną konsystencję.
Wniosek
Ten deser z malinami i ricottą bez pieczenia to cudownie orzeźwiający i łatwy w przygotowaniu deser, który z pewnością zrobi wrażenie. Dzięki połączeniu cierpkich malin, kremowej ricotty i chrupiących ciasteczek jest to idealny przysmak na każdą porę roku. Ciesz się przygotowywaniem i dzieleniem się tym pysznym deserem!
