Uważaj na paluszki rybne: zagrożenie dla zdrowia dzieci
Paluszki rybne to jedna z najpopularniejszych potraw spożywanych przez dzieci, ceniona za smak i wygodę przygotowania. Jednakże dochodzenie przeprowadzone przez szwajcarski magazyn Bon à Savoir wzbudziło obawy dotyczące bezpieczeństwa ich żywności. W paluszkach rybnych wykryto substancje toksyczne Analiza wykazała obecność substancji toksycznych w 15 różnych markach paluszków rybnych. Głównymi zidentyfikowanymi substancjami są: Glicydol : Związek chemiczny powstający podczas smażenia w wysokiej temperaturze, … Read more