Wprowadzenie
Bulion wołowy to tradycyjne danie w wielu domach, znane ze swojego wybornego smaku i właściwości regenerujących ciało i duszę. Połączenie delikatnego mięsa, świeżych warzyw i dobrze doprawionego bulionu sprawia, że jest to doskonały wybór na chłodne dni lub gdy potrzebujesz pożywnego i smacznego posiłku.
Składniki
1 kg wołowiny (najlepiej z udźca lub golonki z kością)
1 duża cebula (obrana i przekrojona na pół)
2 marchewki (pokrojone w grube plasterki)
2 średnie ziemniaki (obrane i pokrojone w grubą kostkę)
1 cukinia (opcjonalnie, pokrojona w plasterki)
2 kolby kukurydzy (pokrojone na kawałki)
3 ząbki czosnku (obrane i całe)
2 litry wody
1 gałązka kolendry lub pietruszki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 duży pomidor (pokrojony w drobną kostkę)
Pokrojona cytryna i chili jako dodatek
Przygotuj
Kontynuuj na następnej stronie
