Bulion kostny: jeden z najbardziej leczniczych produktów

Kroki przygotowawcze

1. Napełnij duży garnek przefiltrowaną wodą.
2. Dodaj warzywa i ocet.
3. Włóż całego kurczaka lub jego kości do garnka.
4. Doprowadzić do wrzenia, zebrać szumowiny z powierzchni, a następnie gotować na małym ogniu.
5. Po 2 godzinach, jeśli używasz całego kurczaka, oddziel mięso od kości, a następnie włóż kości z powrotem do garnka i kontynuuj gotowanie.
6. Gotuj kości przez kolejne 12 do 24 godzin.
7. Aby wzbogacić potrawę o składniki odżywcze, 10 minut przed końcem gotowania dodaj świeżą pietruszkę.
8. Odcedź wywar i przechowuj go w lodówce lub zamrażarce do późniejszego wykorzystania.

Bulion kostny: pokarm dla duszy i ciała

Bulion z kości, powoli przygotowywany z dobrej jakości kości, to niezwykle bogaty w składniki odżywcze produkt, który wspomaga zdrowie stawów, kości, jelit i układu odpornościowego. Jego właściwości lecznicze sprawiają, że jest to produkt niezbędny dla tych, którzy chcą poprawić swoje ogólne samopoczucie, jednocześnie ciesząc się tradycyjnym i ekonomicznym jedzeniem. Niezależnie od tego, czy jest to rozgrzewający gulasz, czy po prostu gorący napój, bulion kostny okazuje się „pokarmem dla duszy” w takim samym stopniu, jak dla ciała.