Zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij z niej sok.
W misce rozetrzyj widelcem masło, dodaj skórkę pomarańczową, połowę cukru (100 g), jajka i sok pomarańczowy. Dobrze wymieszaj.
Dodaj przesianą mąkę i drożdże, mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Wlać do formy o średnicy 23-24 cm (9-10 cali) wyłożonej papierem pergaminowym.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Piec przez 30–35 minut.
Wyciśnij skórkę z pozostałych dwóch pomarańczy i zetrzyj ją na tarce.
Do rondla wlej sok i skórkę pomarańczową oraz dodaj pozostałą połowę cukru (100 g).
Podgrzewać przez 15 minut na małym ogniu.
Gdy ciasto będzie upieczone, wyjmij je z formy i polej syropem pomarańczowym.
Pozostawić do ostygnięcia.
Podaj i ciesz się!
