- Użyj dojrzałych bananów – Im dojrzalsze, tym lepsze! Są naturalnie słodsze i łatwo się rozgniatają.
- Lekko osusz cukinię – delikatnie osusz ją papierowym ręcznikiem, ale nie wyciskaj jej – nadal powinna być wilgotna.
- Nie mieszaj zbyt długo – mieszaj, aż składniki się połączą, aby batony zachowały miękkość.
- Chcesz więcej słodyczy? Dodaj kilka łyżek cukru kokosowego lub lekko zwiększ ilość syropu klonowego.
❓ Najczęściej zadawane pytania
P: Czy mogę zrobić je wegańskie?
O: Tak! Zastąp jajka 2 jajkami lnianymi (2 łyżki zmielonego siemienia lnianego + 6 łyżek wody, odstaw na 5 minut).
P: Czy mogę użyć mąki kokosowej zamiast mąki migdałowej/owsianej?
O: Niezalecane, ponieważ mąka kokosowa pochłania dużo wilgoci. Jeśli musisz, zmniejsz ilość i zwiększ ilość płynu.
P: Czy mogę dodać proszek proteinowy?
O: Tak, możesz zastąpić ¼ szklanki mąki owsianej zwykłym lub waniliowym proszkiem proteinowym.
P: Czy nadają się do zamrażania?
O: Oczywiście! Zawiń je pojedynczo i zamroź na okres do 2 miesięcy. Rozmroź w temperaturze pokojowej lub delikatnie podgrzej.
Instrukcje przechowywania:
- Temperatura pokojowa: Przechowywać w szczelnym pojemniku maksymalnie 2 dni.
- Lodówka: w szczelnym pojemniku można przechowywać przez 5–6 dni.
- Zamrażarka: Zawinąć pojedynczo i przechowywać w worku nadającym się do mrożenia przez okres do 2 miesięcy.
Przybliżone wartości odżywcze (na batonik, w przeliczeniu na 12 porcji):
Kalorie: 165
Tłuszcz: 10g
Węglowodany: 15g
Błonnik: 3g
Cukier: 6g (z banana/syropu klonowego)
Białko: 4g
Uwaga: Podane wartości mają charakter szacunkowy i mogą się różnić w zależności od konkretnych marek lub dodatków.
