Przechowuj schłodzone babeczki w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Można je również przechowywać w lodówce, aby zachować ich świeżość dłużej – nawet do 5 dni. Aby je podgrzać, wystarczy podgrzać je przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej.
Warianty:
Dodaj orzechy lub suszone owoce:
Aby nadać potrawie dodatkową konsystencję i smak, możesz dodać do jabłek posiekane orzechy (np. włoskie lub migdały) lub suszone owoce (np. rodzynki lub żurawinę).
Przyprawy i aromaty:
Eksperymentuj z przyprawami takimi jak gałka muszkatołowa, imbir lub ziele angielskie, aby uzyskać ciepły, przytulny profil smakowy. Możesz również zastąpić ekstrakt waniliowy ekstraktem migdałowym, aby nadać potrawie niepowtarzalny charakter.
Wersja bezglutenowa:
Aby przygotować te bezglutenowe babeczki, zastąp mąkę uniwersalną mieszanką mąk bezglutenowych. Sprawdź również, czy proszek do pieczenia nie zawiera glutenu.
Wersja z niską zawartością cukru:
Aby uzyskać wersję o obniżonej zawartości kalorii, zastąp cukier substytutem cukru, np. stewią lub słodzikiem z owocu mnicha.
Najczęściej zadawane pytania:
Czy zamiast jabłek mogę użyć innych owoców?
Tak! Jabłka można zastąpić innymi owocami, np. gruszkami, brzoskwiniami lub jagodami. Pamiętaj tylko, aby w razie potrzeby dostosować zawartość wilgoci — jabłka uwalniają całkiem sporo soku, więc inne owoce mogą wymagać niewielkich zmian pod względem zawartości płynu.
Czy mogę zamrozić te babeczki?
Tak, te babeczki doskonale nadają się do mrożenia. Pozostaw je do całkowitego ostygnięcia, a następnie owiń je pojedynczo folią spożywczą lub umieść w szczelnym pojemniku. Zamrozić na okres do 3 miesięcy. Przed spożyciem rozmrozić w temperaturze pokojowej lub w mikrofalówce przez kilka sekund.
Czy muszę użyć serka wiejskiego?
Dodatek sera wiejskiego nadaje babeczkom kremową konsystencję, ale jeśli go nie masz, możesz zastąpić go jogurtem greckim lub serem ricotta. Każdy z nich nada nieco inną konsystencję, ale nadal zapewni pyszne rezultaty.
Czy mogę zrobić te babeczki bez jajek?
Tak, możesz użyć zamienników jaj, na przykład jaj lnianych (1 łyżka zmielonego siemienia lnianego wymieszana z 3 łyżkami wody) lub kupionego w sklepie zamiennika jaj, aby babeczki były wegańskie lub nie zawierały jaj.
Czy mogę zmniejszyć zawartość cukru?
Absolutnie! Możesz zmniejszyć ilość cukru lub użyć naturalnego słodzika, np. syropu klonowego lub nektaru z agawy. Pamiętaj, że zmniejszenie ilości cukru może nieznacznie zmienić konsystencję i smak, ale babeczki nadal będą pyszne!
