Główne składniki:
1 główka kalafiora
1 kg ziemniaków
Do zagotowania:
Woda (tyle, aby przykryć warzywa)
2 łyżeczki soli (1 łyżeczka do kalafiora, 1 łyżeczka do ziemniaków)
Do kotletów:
2 jajka
130 g bułki tartej
Kandyzowane orzechy włoskie (opcjonalnie, dla dodatkowej chrupkości)
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
100 g startego sera (cheddar, parmezan lub mieszanka)
Posiekana świeża pietruszka
Do puree ziemniaczanego (opcjonalnie):
80 g masła
100 ml mleka
Oliwa z oliwek
Instrukcje:
Kontynuuj na następnej stronie
