Jak zrobić tort kanapkowy. Idealne na piknik!

Można je spożywać na zimno lub na ciepło, a spożywa się je bezpośrednio w dłoniach, co czyni je jeszcze wygodniejszym podczas spędzania czasu na świeżym powietrzu. Łagodny smak i soczysta konsystencja sprawiają, że jest to klasyk, który zawsze się udaje. Składniki 1 ciasto pascualina 100 g pokrojonej w kostkę szynki gotowanej 250 g sera żałosne lub … Read more

Domowa magia mozzarelli: 15-minutowa rozkosz

Nie ma nic lepszego niż świeża, mleczna bogatość domowej mozzarelli. Niezależnie od tego, czy chcesz ulepszyć swoją pizzę, sałatkę caprese, czy po prostu zjeść ją na ciepło i rozciągliwie z odrobiną soli, ten przepis wprowadzi rzemieślniczy smak do Twojej kuchni w ciągu kilku minut!  Składniki 1 galon pełnego mleka (NIE ultrapasteryzowanego; idealne jest surowe lub pasteryzowane … Read more

Pieczone batoniki owsiane z jabłkiem, bananem, orzechami i suszonymi owocami

Te miękkie, ciągnące się batony są naturalnie słodzone, wypełnione pełnowartościowym owsem, owocami i orzechami, i stanowią idealne śniadanie lub przekąskę. Są pełne kojącego smaku, łatwe do przygotowania i nadają się do zamrażania!  Składniki: 85 g płatków owsianych tradycyjnych (zmiksowanych na mąkę) 2 średnie jabłka (ok. 200 g), obrane i pokrojone w kostkę 80 ml gorącej wody 1 dojrzały … Read more

Woda z cytryną i jabłkiem: napój upiększający dodający blasku

Porcje: 4 Czas przygotowania: 10 minut Czas chłodzenia (opcjonalnie): 30–60 minut  Składniki: 4 duże cytryny (najlepiej ekologiczne) 2 średnie jabłka (zielone dla cierpkości, czerwone dla słodyczy) ½ szklanki naturalnego cukru trzcinowego lub miodu (dostosuj do smaku lub pomiń, jeśli redukujesz ilość cukru) 1,5 litra zimnej, filtrowanej wody Kostki lodu (opcjonalnie) Świeże liście mięty do dekoracji (opcjonalnie)  Instrukcje: Kontynuuj na … Read more

Jak zrobić domową przyprawę do mięsa

Składniki 1/2 kg obranego czosnku 2 posiekane cebule 2 łyżeczki czarnego pieprzu 1 pęczek pietruszki 1 pęczek szczypiorku 1 szklanka oleju (najlepiej oliwy z oliwek ) 1 łyżeczka soli Przygotowanie Zmiksuj czosnek, cebulę, czarny pieprz, posiekaną pietruszkę i posiekany szczypiorek w blenderze, aż uzyskasz gładką, aromatyczną mieszankę. To połączenie aromatycznych składników stworzy smakowitą bazę dla Twojej … Read more

Najgorsze białko na świecie

W kontekście rosnącego spożycia alternatyw pochodzenia roślinnego, kwestia jakości białka staje się coraz bardziej paląca. Spośród alternatywnych rozwiązań atrakcyjną opcją jest teksturowane białko roślinne, często otrzymywane z soi. Jednak za tą alternatywą kryją się potencjalnie szkodliwe skutki dla zdrowia, szczególnie ze względu na jej wysoko przetworzoną naturę. Poniżej przedstawiono przegląd zagrożeń związanych z tym białkiem, … Read more

Budyń kokosowy: bez cukru, bez glutenu i pyszny!

Przyrządza się go z mleka roślinnego i doskonale nadaje się jako świeży deser o każdej porze roku. Składniki 500 ml mleka roślinnego (owsianego, migdałowego lub ryżowego) 200 ml mleka kokosowego 3 łyżki mąki kukurydzianej 100 g wiórków kokosowych (może być suchych lub świeżych) 1 do 2 łyżek słodzika w proszku (ilość dostosowana według preferencji) Śliwki w … Read more

Jak zrobić domowe, wiejskie chorizo?

Składniki potrzebne do przygotowania domowej kiełbasy chorizo 2 kilogramy. Wieprzowina (bez tłuszczu i skóry) 2 kilogramy. Wołowina (bez tłuszczu i skóry) 1 kg. z tłuszczu wieprzowego 100 gramów sól 4 łyżki stołowe z dużą ilością oregano 2 łyżki stołowe z dużą ilością mielonego chili 1 łyżka stołowa pełen tymianku 1/2 łyżki stołowej z czarnego pieprzu … Read more

Deser dodający energii, którym możesz delektować się bez poczucia winy! Za 10 minut! Bez dodanego cukru, jajek i mąki.

 Składniki : 1 szklanka wydrylowanych daktyli (około 150 g) 1 szklanka orzechów włoskich (lub mieszanki orzechów włoskich i migdałów) 2 do 3 łyżek łyżki nasion sezamu (do panierowania) 1 łyżka stołowa łyżki pestek dyni lub słonecznika (opcjonalnie) 1 szczypta cynamonu lub kardamonu (opcjonalnie)  Przygotowanie: Kontynuuj na następnej stronie