Trudno sobie wyobrazić, że ludzkość kiedyś obywała się bez różnorodnych wypieków. Na przykład w odległej przeszłości nie znano muffinów, babeczek ani ciast. Wydawałoby się, że te bułki są takie same, ale mają różne nazwy. W rzeczywistości wszystkie trzy rodzaje wypieków są różne.
Babeczka to pieczone słodkie ciasto. Muffinki często przygotowuje się z kandyzowanymi owocami i rodzynkami. Muffinki są po prostu uproszczoną wersją babeczek. Babeczka jest najsłodszym przedstawicielem podgatunku muffinek.
Przygotujmy w domu zwykłe słodkie muffiny.
Składniki na ciasto:
- jajka – 2 szt.;
- cukier – 150g;
- sól – szczypta;
- masło – 100g;
- kefir – 350g;
- mąka – 300 g;
- proszek do pieczenia – 10 g;
- rodzynki – 50 g.
Kontynuuj na następnej stronie
