Codzienne picie wody ze skórką cytrynową: 5 niesamowitych korzyści zdrowotnych
Wartość odżywcza skórki cytrynowej Cytryna
to popularny owoc używany w życiu codziennym do gotowania, robienia napojów, zabiegów kosmetycznych i czyszczenia. Większość ludzi używa tylko soku z cytryny i wyrzuca skórkę. Jednak skórka cytrynowa oferuje również niezwykłe korzyści. Wiele osób nawet gotuje skórkę cytrynową, aby ją wypić.
Sześć gramów skórki cytryny zawiera 3 kalorie, 1 gram węglowodanów i 9% dziennego zapotrzebowania (DV) na witaminę C.
Skórka cytryny jest również bogata w pektynę, błonnik, wapń, potas, alfa-hydroksykwasy i flawonoidy, takie jak limonen. Badania pokazują, że skórka cytryny zawiera związki bioaktywne, które zapewniają różne korzyści zdrowotne.
Korzyści zdrowotne picia wody ze skórką cytryny
1. Wzmacnia układ odpornościowy
Skórka cytryny jest bogata w flawonoidy i witaminę C, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.
15-dniowe badanie na rybach wykazało, że spożywanie suszonej skórki cytryny poprawiło ich odpowiedź immunologiczną.
Przegląd 82 badań wykazał, że spożywanie 1-2 gramów witaminy C dziennie może zmniejszyć nasilenie i czas trwania przeziębienia o 8% u dorosłych i 14% u dzieci. Witamina C gromadzi się również w fagocytach, typie komórek trawiących szkodliwe związki.
2. Wspiera zdrowie serca
Badania sugerują, że skórka cytryny zawiera flawonoidy, witaminę C i pektynę, które pomagają zmniejszyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.
Przegląd 15 badań z udziałem 344 488 uczestników wskazał, że spożywanie średnio 10 gramów flawonoidów dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca o 5%.
Badanie przeprowadzone na otyłych myszach wykazało, że D-limonen pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, poziom trójglicerydów i złego cholesterolu LDL, jednocześnie zwiększając poziom dobrego cholesterolu HDL.
Inne badanie, prowadzone przez cztery tygodnie na 60 dzieciach z nadwagą, wykazało, że spożywanie proszku cytrynowego (zawierającego skórkę cytrynową) pomaga obniżyć ciśnienie krwi i poziom złego cholesterolu.
Ponadto pektyna zawarta w skórce cytryny pomaga obniżyć poziom cholesterolu poprzez zwiększenie wydzielania kwasu żółciowego i wiązanie się z cholesterolem.
3. Pomaga w leczeniu kamieni żółciowych
