A co, jeśli sekrety lepszego zdrowia kryją się w Twojej kuchni, między ząbkiem czosnku a zapomnianym ząbkiem? Ten duet, często stosowany w naszych potrawach osobno, razem może mieć mało znane zalety. To, co zaraz odkryjesz, może poprawić Twoje codzienne życie. Przygotuj się na niespodziankę!
Czosnek i goździki: dwa dobrze zachowane skarby
Czosnek: superżywność z naszego regionu
Czosnek, mała cebulka, która nadaje smak wielu regionalnym francuskim przepisom – od prowansalskiej zupy czosnkowej po udziec jagnięcy z pietruszką – w rzeczywistości kryje w sobie niezwykłe właściwości. Stosowany już w starożytności, uważany jest za naturalny antybiotyk. Dzięki zawartości allicyny, cząsteczki uwalnianej podczas miażdżenia czosnku, stymuluje on układ odpornościowy, poprawia krążenie krwi i obniża poziom cholesterolu. Prawdziwy, naturalny sojusznik naszego zdrowia!
Goździk: mały kwiat o wielkiej mocy
Goździki przywodzą na myśl zapach grzanego wina zimą lub babcinych środków łagodzących ból zęba. Ale czy wiesz, że jest bogaty w przeciwutleniacze i witaminy, takie jak C i K? Znany jest również ze swoich właściwości przeciwgrzybiczych, przeciwbólowych i antybakteryjnych. Mała przyprawa, ale pełna zasobów.
