- Dieta niskobiałkowa: Główną przyczyną niedoboru białka jest niewystarczające spożycie produktów bogatych w białko, takich jak mięso, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, rośliny strączkowe (fasola, soczewica, ciecierzyca) i nasiona oleiste (kasztany, orzechy włoskie, migdały).
- Problemy z wchłanianiem: Choroby takie jak celiakia, choroba Leśniowskiego-Crohna i mukowiscydoza mogą utrudniać wchłanianie białka przez jelita, co może prowadzić do niedoborów, nawet przy stosowaniu odpowiedniej diety.
- Zwiększone zapotrzebowanie na białko: W niektórych sytuacjach, na przykład w okresie wzrostu, ciąży, karmienia piersią, rekonwalescencji po operacji lub poważnej chorobie, organizm potrzebuje więcej białka niż normalnie. Jeżeli spożycie nie jest wystarczające, aby pokryć to zapotrzebowanie, może wystąpić niedobór.
Czynniki ryzyka niedoboru białka:
Niektóre grupy osób są bardziej narażone na niedobór białka, na przykład:
- Wegetarianie i weganie: Jeśli nie zaplanują starannie swojej diety, wegetarianie i weganie mogą mieć trudności z uzyskaniem wystarczającej ilości białka ze źródeł roślinnych.
- Osoby starsze: Wraz z wiekiem zdolność organizmu do wchłaniania białka może się zmniejszać, co zwiększa ryzyko niedoboru.
- Osoby z chorobami przewlekłymi: Choroby takie jak choroby nerek, wątroby i nowotwory mogą zwiększać zapotrzebowanie na białko i utrudniać wchłanianie składnika odżywczego, zwiększając ryzyko niedoboru.
- Osoby z zaburzeniami odżywiania: jadłowstręt psychiczny i bulimia mogą powodować niedobór białka z powodu niewystarczającego spożycia pożywienia.
Leczenie niedoboru białka:
Kontynuuj na następnej stronie
