Chociaż wiele osób nie bierze pestki awokado pod uwagę, jest ona prawdziwą kopalnią składników odżywczych i właściwości, które mogą w zaskakujący sposób poprawić zdrowie. Ta część owocu jest bogata w przeciwutleniacze, błonnik, witaminy i niezbędne minerały. Może korzystnie wpływać na nasz organizm na wiele sposobów. Poniżej przedstawiamy pięć powodów, dla których warto rozważyć włączenie pestek awokado do swojej diety.
1. Bogaty w przeciwutleniacze
Pestki awokado są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, szczególnie związków fenolowych, które chronią organizm przed negatywnymi skutkami stresu oksydacyjnego. Przyczyną tego rodzaju stresu są wolne rodniki, które mogą uszkadzać komórki i przyspieszać starzenie, a także przyczyniać się do powstawania chorób przewlekłych, takich jak rak, cukrzyca i choroby serca. Zaskakująco badania wykazały, że pestka awokado zawiera więcej przeciwutleniaczy niż miąższ owocu. Te przeciwutleniacze pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zmniejszyć stan zapalny i chronić skórę. Aby skorzystać z tych dobrodziejstw, możesz wysuszyć nasiona, zmielić je na proszek i dodawać do koktajli, zup i sałatek.
2. Wysoka zawartość błonnika
Pestki awokado są bogate w błonnik, który jest niezbędnym składnikiem odżywczym dla prawidłowego trawienia i regulacji poziomu cukru we krwi. Błonnik zawarty w nasionach wspomaga zdrowie jelit, łagodzi zaparcia i zapewnia uczucie sytości na dłużej. Ponadto rozpuszczalny błonnik zawarty w nasionach wiąże cholesterol, pomagając w jego eliminacji z układu trawiennego i obniżając całkowity poziom cholesterolu we krwi. Może to być szczególnie korzystne dla osób chorych na cukrzycę lub tych, którzy chcą kontrolować swoją wagę. Proszek z pestek awokado możesz dodać do porannego koktajlu lub jogurtu, aby w łatwy i smaczny sposób zwiększyć spożycie błonnika.
3. Korzyści dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego
Choroby serca są najczęstszą przyczyną zgonów na świecie, ale zdrowa dieta może poprawić zdrowie serca. Pestki awokado są doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie układu sercowo-naczyniowego, gdyż zawierają przeciwutleniacze, zdrowe tłuszcze i błonnik. Składniki te pomagają obniżyć poziom cholesterolu i zmniejszyć stan zapalny, co jest kluczowym czynnikiem zapobiegającym chorobom serca. Ponadto pestki awokado są dobrym źródłem potasu, minerału, który pomaga regulować ciśnienie krwi poprzez równoważenie poziomu sodu w organizmie. Możesz wymieszać proszek z pestek awokado z owsianką lub zdrowymi dla serca produktami i cieszyć się jego dobroczynnym wpływem.
Kontynuuj na następnej stronie
